えびとマッシュルームのパスタ　ほうれん草のソース

鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（水１リットルに対して１０ｇの割合・分量外）を加え、
スパゲッティを表示通りにゆでる。

鍋にＡを入れて沸かし、ほうれん草をサッとゆでる。ゆで汁はとっておく。

ミキサーに（２）のほうれん草・ゆで汁カップ１／４、Ｂを入れて撹拌し、
ほうれん草のソースを作る。

マッシュルームは石づきを取って薄切りにする。

フライパンにオリーブオイルを熱し、えび、（４）のマッシュルームを炒める。
えびに火が通ったら（１）のスパゲッティ、（３）のほうれん草のソースを加えて炒め、
粉チーズ大さじ４を混ぜ合わせる。

器に盛り、ミニトマトを散らし、残りの粉チーズをふる。