OPEN MENU

MENU

人気キーワード

えのきと三つ葉のたらこあえ

えのきと三つ葉のたらこあえ(えのきだけ+たらこを使ったレシピ)

えのきだけやたらこを使った人気の副菜レシピです。

20分

えのきだけやたらこを使った人気の副菜レシピです。

このレシピを
印刷する

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら
  • 「ほんだし こんぶだし」

つくり方

  1. 1

    たらこは包丁目を入れてかぶるくらいの水に１０分ほどつけ、皮を取り除く。
    ザルにキッチンペーパーを二重（またはガーゼ）に敷き、たらこを水ごと
    流し入れてこし、水気をしぼる。

  2. 2

    鍋に酒を入れて煮立て、（１）のたらこを加えて弱火でポロポロになるように
    炒りつけ、器に取り、粗熱を取る。

  3. 3

    えのきだけは根元を切り落とし、ほぐして長さを半分に切る。
    みつばは３ｃｍ長さに切る。

  4. 4

    鍋に湯を沸かし、ザルに入れた（３）のみつばをサッと通し、流水で冷まし
    水気をしぼる。同じ湯に（３）のえのきだけを入れてサッと火を通し、
    ザルに上げて水気をしぼる。

  5. 5

    ボウルに「こんぶだし」、Ａを入れて混ぜ合わせ、（２）のたらこ、
    （４）のえのきだけ・みつばを加えて、あえる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー57 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質7.7 g
  • ・野菜摂取量※13 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キーワードで探す

-

レシピをサイトに保存する

レシピをLINEに保存する

LINEに保存とは

最新情報をいち早くお知らせ！

Xをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

このレシピに合う組み合わせ（献立）

味の素KKの組合せ（献立）の作り方

関連するレシピ

「えのきだけ×切りみつば」のレシピ「えのきだけ×たらこ」のレシピ「切りみつば×たらこ」のレシピ

こちらもおすすめ

スペシャルコンテンツをもっと見る

カテゴリからさがす

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

このレシピで使われている商品

「ほんだし こんぶだし」