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トマトジャム
トマトやレモン汁を使った人気のジャムレシピです。
つくり方
1
トマトは皮を湯むきして種を取り除き、８ｍｍ角に切り、大きめの耐熱ボウルに入れる。2
「パルスイート」、レモン汁を 加えて混ぜ合わせ、ラップをせず、電子レンジ（６００Ｗ）で６分加熱する。3
アクを取り、サッと混ぜ合わせて、さらに６分加熱する。同様にもう一度加熱し、最後に４分加熱する。粘度がゆるい場合は、あと２分加熱する。＊
「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー11 kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質0.3 g
- ・野菜摂取量※36 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
