つくり方
- 2（１）のじゃがいも・玉ねぎに薄力粉をまぶす。
- 3鍋に油を熱し、（２）のじゃがいも・玉ねぎをこんがりと炒め焼きして色をつけ、
さらに（１）のベーコンを加えて軽く炒め合わせる。 - 4「ハイミー」、Ａを加えて、全体を混ぜ合わせながら煮汁をからませ、
焦がさないように煮詰める。器に盛り、木の芽を飾る。 - ＊じゃがいもの芽の周囲には、ソラニンという毒が含まれているので、
きちんと取り除きましょう。 - ＊じゃがいもに早く火を通したい時は、電子レンジを使うと便利です。
（上記の分量での加熱時間は６００Ｗの場合、３～５分が目安です。）
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 277 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.4 g |
| たんぱく質 | 5.9 g |
| 野菜摂取量※ | 83 g |
| 脂質 | 13.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「うま味だし・ハイミー®」
