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豚肉のしょうが焼き　ポテト添え

豚肉のしょうが焼き　ポテト添え

豚しょうが焼き用肉やじゃがいもを使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    277kcal
  • 塩分
    2.2g
  • たんぱく質
    20.2g
  • 脂質
    12g

材料（2人分）

豚しょうが焼き用肉160g
薄力粉適量
Aしょうゆ大さじ1・1/2
Aみりん大さじ1
A酒大さじ1
Aしょうが汁小さじ1
A「ほんだし®」小さじ1/3
じゃがいも1個
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    豚肉は５ｃｍ長さに切り、薄力粉を薄くまぶす。じゃがいもは細切りにする。
  • 2
    フライパンに油を熱し、（１）のじゃがいもを入れて炒め、火が通ったら、フライパンの端の方に寄せ、（１）の豚肉を加えて両面を焼き、Ａをからめる。
  • ＊
    肉に薄力粉をまぶしてから焼くと、冷めてもかたくならず、おいしくいただけます。

栄養情報（1人分）

エネルギー277 kcal
塩分2.2 g
たんぱく質20.2 g
野菜摂取量※3 g
脂質12 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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