いんげんのザーサイ炒め

いんげんのザーサイ炒め

さやいんげんや豚ひき肉を使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    82kcal
  • 塩分
    1.7g
  • たんぱく質
    3.6g
  • 脂質
    6.1g

材料(2人分)

さやいんげん10本(70g)
ザーサイ20g
豚ひき肉30g
「丸鶏がらスープ™」小さじ1/2
A大さじ4
A片栗粉大さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1/2

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    さやいんげんは4cm長さに切る。ザーサイはザク切りにする。
  • 2
    フライパンに油を熱し、(1)のさやいんげんを入れて炒める。しんなりしたら、ひき肉、(1)のザーサイ、「丸鶏がらスープ」を加え、肉の色が変わったら、の水溶き片栗粉でとろみをつける。
  • とろみをつける時は、火を通し過ぎないことがポイントです。

栄養情報(1人分)

エネルギー82 kcal
塩分1.7 g
たんぱく質3.6 g
野菜摂取量※44 g
脂質6.1 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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