調理時間
20分
- 栄養情報 (1人分)
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- ・エネルギー 306 kcal
- ・たんぱく質 27.2 g
- ・塩分 3 g
- ・野菜摂取量 125 g
（4人分）
- 豚ロースしゃぶしゃぶ肉
- 250g
- えび
- 4尾
- 木綿豆腐
- 1/2丁（150g）
- 白菜
- 1/4株（400g）
- しめじ
- 1パック（100g）
- 水菜
- 1/2束（100g）
- 水
- 5カップ
- 「ほんだし」
- 小さじ山盛り2
- Ａカレールウ・市販品
- 60g
- Ａみりん
- 大さじ1
- Ａしょうゆ
- 大さじ1/2
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2
鍋に水、「ほんだし」、Ａを入れて煮立て、カレールウが溶けたら、
（１）の豚肉・えび・豆腐・白菜・しめじを加えて煮る。 -
3
食べる直前に（１）の水菜を加え、火が通ったものからいただく。 -
＊残った煮汁にご飯、溶き卵を加えて雑炊で召し上がるのもおすすめです。
レシピ提供：味の素㈱
豚ロースしゃぶしゃぶ肉
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「ほんだし」
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