しょうが香る豚汁
（4人分）
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（１）こんにゃくは下ゆでし、短冊切りにする。大根、にんじん、じゃがいもはひと口大に切る。
しょうがはすりおろし、しょうが汁は大さじ１をとっておく。 -
（２）鍋に「健康サララ」、（１）のすりおろしたしょうがを熱し、
香りが出たら豚肉を加えて炒め、（１）のこんにゃく・大根・にんじんを加えて炒める。 -
（３）「ほんだし」、Ａを加えて１０分煮、（１）のじゃがいも、ねぎを加える。
じゃがいもに火が通ったらみそを溶き入れる。 -
（４）器に盛り、白髪ねぎ、（１）のしょうが汁を加え、七味唐がらしをふる。
豚こま切れ肉
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「ほんだし」
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