ほうれん草のオイマヨサラダ

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(時間外を除く)

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー169 kcal
  • ・たんぱく質3.8 g
  • ・塩分1 g
  • ・野菜摂取量80 g

材料(2人分)

ほうれん草・2/3束   ( 他レシピ )
130g
しめじ・1/4パック
25g
れんこん   ( 他レシピ )
30g
「ピュアセレクト サラリア」
大さじ2
「Cook Do」オイスターソース
小さじ2
ピーナッツ・10粒
8g

つくり方

  1. (1)ほうれん草はサッと塩ゆでし、冷水に取って水気をしぼり、食べやすい長さに切る。
    しめじは根元を切り、サッとゆでてザルに上げて水気をきる。
  2. (2)れんこんは5mm幅の半月切りにし、サッとゆでてザルに上げて水気をきる。
    ピーナッツは粗みじん切りにする。
  3. (3)ボウルに「サラリア」、「オイスターソース」を入れて混ぜ合わせ、
    (1)のほうれん草・しめじ、(2)のれんこんを加えてあえる。
  4. (4)器に盛り、(2)のピーナッツを散らす。
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ほうれん草
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