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カラフル野菜のごまあえ

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調理時間 10分

  • お弁当
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 80 kcal
  • ・たんぱく質 3 g
  • ・塩分 1.1 g
  • ・野菜摂取量 79 g

材料 （4人分）

ブロッコリー
1個
れんこん
1/2節
ミニトマト
8個
Ａ「味の素」
少々
Ａすり白ごま
大さじ2
Ａ砂糖
大さじ2
Ａしょうゆ
小さじ2
「ピュアセレクト マヨネーズ」
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2

つくり方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、れんこんは皮をむいて乱切りにし、サッと水洗いする。
    ミニトマトはヘタを取る。

  2. 2

    塩を加えた湯で（１）のブロッコリー・れんこんをゆで、ザルに上げる。

  3. 3

    ボウルにＡ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を入れて合わせ、
    （２）のブロッコリー・れんこん・ミニトマトとあえる。
レシピ提供：味の素㈱
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