レタスたっぷりウインナー焼きビーフン
レタスやビーフンを使った人気の副菜レシピです。
材料（4人分）
レシピ提供：味の素KK
- ビーフン・乾燥
- 65g
- ウインナーソーセージ
- 60g
- しめじ
- 30g
- にんじん
- 30g
- レタス
- 100g
- 水
- 75ml
- 酒
- 大さじ1
- 「味の素KK中華あじ」
- 小さじ4
- にんにくのみじん切り
- 小さじ1
- こしょう
- 少々
- しょうゆ
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
つくり方
-
1
ビーフンは湯に２分ほどつけてもどす。ウインナーソーセージは包丁の先でタテに切り目を入れ、角度をずらしてもう２～３回切り目を入れてタコ足形にする。しめじは根元を切り、小房に分ける。にんじん、レタスはひと口大に切る。 -
2
熱したフライパンに油少々をなじませ、油大さじ１を熱し、（１）のソーセージを入れてよく炒め、Ａを加える。沸騰したら、（１）のにんじん・しめじ・ビーフンを加えて煮詰める。 -
3
（１）のレタスを加え、Ｂで調味する。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー181 kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質4.3 g
- ・野菜摂取量※33 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
使用されている商品を使ったレシピ
「味の素KK中華あじ」
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