トマトのコンポート

トマトはヘタを取り、熱湯にサッとくぐらせて冷水に取り、皮をむく。

鍋に「パルスイート」、Ａを入れて火にかける。ひと煮立ちしたら火からおろし、
粗熱を取り、シロップを作る。

ボウルに（２）のシロップを移し、（１）のトマトを入れる。
トマトが完全にシロップに漬かっていなかったら、ラップでおおう。

完全に冷めたら冷蔵庫に入れて冷やす（３時間以上・時間外）。