シンプルぶっかけうどん

ゆでうどんや小ねぎを使った人気の主食レシピです。
材料(1人分)
レシピ提供:味の素KK
つくり方
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1
鍋にAを入れて火にかけ、「ほんだし」、分量の水を加えて沸騰前に火からおろし、冷蔵庫で冷まし、めんつゆを作る。 -
2
鍋に湯を沸かし、ゆでうどんを入れて温め、すぐに冷水で洗って水気をきる。 -
3
器に盛り、小ねぎ、おろししょうがをのせ、(1)のめんつゆをかける。 -
*めんつゆは適量をかけてお召し上がりください。
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