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白菜うどん

白菜うどん(うどん+白菜の塩漬けを使ったレシピ)

うどんや白菜の塩漬けを使った人気の主食レシピです。

つくり方

  1. 1

    しめじは根元を切り、小房に分ける。白菜の塩漬けはザク切りにする。
  2. 2

    鍋に白菜漬けの汁、(1)のしめじを入れて火にかけ、沸騰したら水を加え、
    煮立ったら、牛肉、(1)の白菜の塩漬けを加えて、味を調える。
  3. 3

    器にゆでたうどんを盛り、(2)をかけ、ねぎをのせる。

栄養情報(1人分

  • ・エネルギー338 kcal
  • ・塩分2.5 g
  • ・たんぱく質14.9 g
  • ・野菜摂取量※72 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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