すりすりかぶとエリンギのミルクスープ
（4人分）
- エリンギ･小
- 2本（100g）
- キャベツ
- 2枚（120g）
- ロースハム
- 2枚
- 水
- 2カップ
-
（１）かぶは皮をむいてすりおろし、ザルに入れて軽く水気をきる。
エリンギはタテ半分に切ってから長さを半分にし、薄切りにする。
キャベツは２ｃｍ角に切り、ハムは１ｃｍ角に切る。 -
（２）鍋に水、「コンソメ」を入れて煮立て、
（１）のかぶ・エリンギ・キャベツ・ハムを加えて２分煮て、
牛乳を加えてひと煮する。
かぶ
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「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>
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