つくり方
- 1鍋に卵、かぶるくらいの水、塩（１％程度、分量外）を入れ、中火にかける。沸騰したら弱火で８分ゆでて水にとり、冷めたら殻をむく。
- 2鍋にＡを入れ、ひと煮立ちしたら冷まし、漬け汁を作る。
- 3ビニール袋に（２）の漬け汁を移し入れ、（１）のゆで卵を加え、１時間以上おき（時間外）、味つけたまごを作る。
- 4（３）の味つけたまごはタテ４等分に切る。きゅうりは斜め薄切りにする。
- 5ボウルにＢを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
- 6器に（４）の味つけたまご・きゅうり、白髪ねぎを盛り、（５）のドレッシングを添える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 122 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 7.3 g |
| 野菜摂取量※ | 30 g |
| 脂質 | 7.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「丸鶏がらスープ™」
