レシピ大百科

じゃがいもとウインナーの菜愛スープ

じゃがいもとウインナーの菜愛スープ(新じゃがいも+ミニトマトを使ったレシピ)

新じゃがいもやミニトマトを使った人気の汁物レシピです。

20分

つくり方

  1. 1

    ウインナーソーセージは斜め半分に切り、じゃがいもはよく洗い、
    皮つきのまま４等分に切る。ミニトマトはタテ半分に切り、ピーマンは１ｃｍ角に切る。

  2. 2

    鍋に水、「コンソメ」、（１）のじゃがいも・ウインナーソーセージ、
    にんにくのすりおろしを入れて火にかけ、煮立ったらフタをし、弱めの中火で８分煮る。

  3. 3

    （１）のミニトマト・ピーマンを加えてさらに１分煮て、粗びき黒こしょうで味を調える。
  4. ＊じゃがいもは小さいものがない場合は、通常の大きさのじゃがいも（１個・１２０ｇ）を
    　ひと口大に切ってご使用ください。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー133 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質4.5 g
  • ・野菜摂取量※55 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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