じゃがいもとウインナーの菜愛スープ
新じゃがいもやミニトマトを使った人気の汁物レシピです。
つくり方
-
1
ウインナーソーセージは斜め半分に切り、じゃがいもはよく洗い、
皮つきのまま４等分に切る。ミニトマトはタテ半分に切り、ピーマンは１ｃｍ角に切る。 -
2
鍋に水、「コンソメ」、（１）のじゃがいも・ウインナーソーセージ、
にんにくのすりおろしを入れて火にかけ、煮立ったらフタをし、弱めの中火で８分煮る。 -
3
（１）のミニトマト・ピーマンを加えてさらに１分煮て、粗びき黒こしょうで味を調える。 -
＊じゃがいもは小さいものがない場合は、通常の大きさのじゃがいも（１個・１２０ｇ）を
ひと口大に切ってご使用ください。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー133 kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質4.5 g
- ・野菜摂取量※55 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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