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うま味しみこむ大根と手羽の煮物

大根と手羽の煮物(大根+鶏手羽先を使ったレシピ)

ご飯がすすむ、ほっこり定番おかずが完成♪ 味がしみしみ☆大根と鶏手羽先の煮物です！

70分

ご飯がすすむ、ほっこり定番おかずが完成♪ 味がしみしみ☆大根と鶏手羽先の煮物です！

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    大根は１．５ｃｍ幅の輪切りにして皮をむき、たっぷりの湯でやわらかくなるまで３０分ほどゆでる。鶏肉は熱湯でサッとゆで、ザルに上げる。
    大根と手羽の煮物の作り方_0_1大根と手羽の煮物の作り方_0_2

  2. 2

    鍋にＡを入れて煮立て、（１）の大根・鶏肉を加え、弱火で３０分ほど汁がトロリとするまで煮る。
    大根と手羽の煮物の作り方_1_1

  3. 3

    器に盛り、しょうがを添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー199 kcal
  • ・塩分2.4 g
  • ・たんぱく質13.5 g
  • ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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