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三色ぶっかけうどん

三色ぶっかけうどん(冷凍うどん+かに風味かまぼこを使ったレシピ)

冷凍うどんやかに風味かまぼこを使った人気の主食レシピです。

10分

冷凍うどんやかに風味かまぼこを使った人気の主食レシピです。

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材料（1人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    めんつゆを作る。鍋にＡ、「ほんだし」を入れて沸騰したら、そのまま冷ます。

  2. 2

    きゅうりは薄い輪切りにする。かに風味かまぼこは粗くほぐす。
    ミニトマトはヘタを取り、輪切りにする。

  3. 3

    うどんは熱湯でゆで、ザルに上げて水洗いし、水気をきる。
    油揚げは熱湯にくぐらせて油抜きし、水気をしぼり、短冊切りにする。

  4. 4

    器に盛り、（２）のきゅうり・かに風味かまぼこ・ミニトマト、（３）の油揚げを
    のせて（１）のめんつゆをかける。

  5. ＊

    めんつゆを作って冷まし、具を準備してからうどんをゆでて、ゆでたてを食べます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー347 kcal
  • ・塩分4.7 g
  • ・たんぱく質14.9 g
  • ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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