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三色ぶっかけうどん

三色ぶっかけうどん(冷凍うどん+かに風味かまぼこを使ったレシピ)

10 分

冷凍うどんやかに風味かまぼこを使った人気の主食レシピです。

10 分

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おすすめの組み合わせ

材料（1人分）

冷凍うどん・1玉: 200g
きゅうり: 1/4本
かに風味かまぼこ: 2本
ミニトマト: 2個
油揚げ・1/2枚: 15g
水: 1/2カップ
みりん: 大さじ1
しょうゆ: 大さじ1
「ほんだし」: 小さじ2/3

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
めんつゆを作る。鍋にＡ、「ほんだし」を入れて沸騰したら、そのまま冷ます。
2
きゅうりは薄い輪切りにする。かに風味かまぼこは粗くほぐす。
ミニトマトはヘタを取り、輪切りにする。
3
うどんは熱湯でゆで、ザルに上げて水洗いし、水気をきる。
油揚げは熱湯にくぐらせて油抜きし、水気をしぼり、短冊切りにする。
4
器に盛り、（２）のきゅうり・かに風味かまぼこ・ミニトマト、（３）の油揚げを
のせて（１）のめんつゆをかける。
＊めんつゆを作って冷まし、具を準備してからうどんをゆでて、ゆでたてを食べます。

栄養情報（1人分）

・エネルギー347 kcal
・塩分4.7 g
・たんぱく質14.9 g
・野菜摂取量※53 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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