かき玉のみそ汁

キャベツは芯を取り、１ｃｍ角に切る。ボウルに卵を割りほぐす。

鍋にＡ、（１）のキャベツを入れて火にかけ、キャベツがやわらかくなるまで中火で煮る。

火を弱めてみそを溶き入れ、（１）の溶き卵を流し入れ、卵が浮き上がってきたら火を止める。

器に盛り、すりごまをふる。