かき玉のみそ汁
つくり方
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1
キャベツは芯を取り、1cm角に切る。ボウルに卵を割りほぐす。 -
2
鍋にA、(1)のキャベツを入れて火にかけ、キャベツがやわらかくなるまで中火で煮る。 -
3
火を弱めてみそを溶き入れ、(1)の溶き卵を流し入れ、卵が浮き上がってきたら火を止める。 -
4
器に盛り、すりごまをふる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー64 kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質5.1 g
- ・野菜摂取量※25 g