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明太子ポテト

明太子ポテト(じゃがいも+からし明太子を使ったレシピ)

15 分

じゃがいもやからし明太子を使った人気の副菜レシピです。

15 分

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材料（2人分）

じゃがいも: 1個（200g）
からし明太子: 1本（30g）
酒: 大さじ1/2
水: 大さじ1/2
「ほんだし」: 小さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」: 大さじ1/2

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
じゃがいもはひと口大に切り、耐熱ボウルに入れ、酒、水を加え、
ラップを少しずらしてかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で８分ほど加熱する。
2
じゃがいもに火が通ったら、油、「ほんだし」、からし明太子を加えて
つぶしながら混ぜる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー109 kcal
・塩分1.1 g
・たんぱく質5 g
・野菜摂取量※0 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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