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明太子ポテト

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15分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 125 kcal
  • ・たんぱく質 4.8 g
  • ・塩分 1.1 g
  • ・野菜摂取量 0 g

材料（2人分）

じゃがいも
1個（200g）
からし明太子
1本（30g）
酒
大さじ1/2
水
大さじ1/2
「ほんだし」
小さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1/2

つくり方

  1. 1

    じゃがいもはひと口大に切り、耐熱ボウルに入れ、酒、水を加え、
    ラップを少しずらしてかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で８分ほど加熱する。

  2. 2

    じゃがいもに火が通ったら、油、「ほんだし」、からし明太子を加えて
    つぶしながら混ぜる。
レシピ制作：味の素㈱
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