野菜の薄揚げ
にんじんや溶き卵を使った人気の副菜レシピです。
材料（2人分）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
にんじん、ゴーヤ、かぼちゃはそれぞれスライサーで薄く切る。 -
2
ボウルに「ほんだし」、Ａを合わせて衣を作る。 -
3
（１）のにんじん・ゴーヤ・かぼちゃを（２）の衣に薄くくぐらせ、
１６０℃～１７０℃に熱した油で揚げる。
使用されている商品を使ったレシピ
「ほんだし」
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