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野菜チップス

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10分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 154 kcal
  • ・たんぱく質 4.1 g
  • ・塩分 0.4 g
  • ・野菜摂取量 41 g

材料（2人分）

にんじん 　 ( 他レシピ )
30g
ゴーヤ
30g
かぼちゃ
30g
「ほんだし」
小さじ1/2
Ａ薄力粉
大さじ1
Ａ片栗粉
小さじ3
Ａ水
大さじ3
Ａ溶き卵 　 ( 他レシピ )
1個分
「AJINOMOTO サラダ油」
適量

つくり方

  1. （１）にんじん、ゴーヤ、かぼちゃはそれぞれスライサーで薄く切る。
  2. （２）ボウルに「ほんだし」、Ａを合わせて衣を作る。
  3. （３）（１）のにんじん・ゴーヤ・かぼちゃを（２）の衣に薄くくぐらせ、
    １６０℃～１７０℃に熱した油で揚げる。
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