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野菜の薄揚げ
にんじんや溶き卵を使った人気の副菜レシピです。
つくり方
1
にんじん、ゴーヤ、かぼちゃはそれぞれスライサーで薄く切る。2
ボウルに「ほんだし」、Ａを合わせて衣を作る。3
（１）のにんじん・ゴーヤ・かぼちゃを（２）の衣に薄くくぐらせ、
１６０℃～１７０℃に熱した油で揚げる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー149 kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質4.1 g
- ・野菜摂取量※41 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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にんじんや溶き卵を使った人気の副菜レシピです。
