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野菜チップス

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調理時間 10分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 154 kcal
  • ・たんぱく質 4.1 g
  • ・塩分 0.4 g
  • ・野菜摂取量 41 g

材料 （2人分）

にんじん
30g
ゴーヤ
30g
かぼちゃ
30g
「ほんだし」
小さじ1/2
Ａ薄力粉
大さじ1
Ａ片栗粉
小さじ3
Ａ水
大さじ3
Ａ溶き卵
1個分
「AJINOMOTO サラダ油」
適量

つくり方

  1. 1

    にんじん、ゴーヤ、かぼちゃはそれぞれスライサーで薄く切る。

  2. 2

    ボウルに「ほんだし」、Ａを合わせて衣を作る。

  3. 3

    （１）のにんじん・ゴーヤ・かぼちゃを（２）の衣に薄くくぐらせ、
    １６０℃～１７０℃に熱した油で揚げる。
レシピ提供：味の素㈱
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