レシピ大百科

にんにく香る エリンギのソテー

エリンギのソテー(エリンギを使ったレシピ)

エリンギを使った人気の副菜レシピです。

5分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
エリンギ
1パック（150g）
にんにく
1片
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/2
こしょう
少々
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つくり方

  1. 1

    エリンギは食べやすい長さに切り、タテに手で４～６等分に裂く。にんにくはつぶす。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のにんにくを弱火で炒め、香りが出たら（１）のエリンギを加えて炒め、「コンソメ」をふって、こしょうで味を調える。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー84 kcal
  • ・塩分0.3 g
  • ・たんぱく質2.4 g
  • ・野菜摂取量※4 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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