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白菜と鶏手羽元の中華スープ

つくり方

  1. 1

    白菜はザク切りにする。鶏肉は骨に沿って切り込みを入れ、塩・こしょう少々をまぶす。
  2. 2

    鍋に水を入れて沸かし、(1)の鶏肉を加え、煮立ったらアクを取り、弱火で15分ほど煮る。
  3. 3

    (1)の白菜、「丸鶏がらスープ」を加えてひと煮し、塩・こしょう少々で味を調える。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー134 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質11.9 g
  • ・野菜摂取量60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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