材料（2人分）
| 鶏手羽元 | 4本 |
|---|---|
| 白菜 | 125g |
| 水 | 2カップ |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 大さじ1 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1白菜はザク切りにする。鶏肉は骨に沿って切り込みを入れ、塩・こしょう少々をまぶす。
- 2鍋に水を入れて沸かし、（１）の鶏肉を加え、煮立ったらアクを取り、弱火で１５分ほど煮る。
- 3（１）の白菜、「丸鶏がらスープ」を加えてひと煮し、塩・こしょう少々で味を調える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 138 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.9 g |
| たんぱく質 | 13.7 g |
| 野菜摂取量※ | 60 g |
| 脂質 | 9.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
