簡単湯豆腐
（2人分）
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（１）豆腐は４～５ｃｍ角に切る。鍋に入れて水カップ４～５（分量外）、「こんぶだし」を加えて火にかける。
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（２）つゆを作る。別鍋にＡを合わせて火にかけ、２～３分沸騰させる。
「ほんだし」、水カップ１／４（分量外）を加えて火を止める。 -
（３）（１）がフツフツしてきたら（２）のつゆをつけながら、お好みで小ねぎ、削り節、すだちなどとともにいただく。
絹ごし豆腐
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「ほんだし こんぶだし」
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