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簡単レンチン肉じゃが

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調理時間 15分

  • 電子レンジ
  • 作り置き
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 259 kcal
  • ・たんぱく質 17.1 g
  • ・塩分 3.1 g
  • ・野菜摂取量 47 g

材料 （1人分）

豚薄切り肉
60g
じゃがいも
1個（150g）
玉ねぎ
1/8個
にんじん
1/6本
「ほんだし」
小さじ1/3
Ａ水
大さじ4
Ａしょうゆ
大さじ1
Ａ砂糖
大さじ1

つくり方

  1. 1

    豚肉は５ｃｍ長さに切る。じゃがいもは小さめの乱切りにし、水につける。
    玉ねぎは５ｍｍ幅の薄切りにし、にんじんは薄い輪切りにする。

  2. 2

    耐熱皿に（１）の豚肉を広げて並べ、その上に（１）の玉ねぎ・じゃがいも・
    にんじんをのせ、混ぜ合わせた「ほんだし」、Ａをかける。

  3. 3

    ラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で８分加熱し、
    粗熱が取れるまでラップをかけたままにする（蒸らされてしっとりと仕上がります。）

  4. 4

    全体をザッと混ぜていただく。
レシピ提供：味の素㈱
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