材料（2人分）
| 大根 | 200g |
|---|---|
| にんにくのみじん切り | 1かけ分 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 大さじ1 |
| 「ほんだし®」 | 小さじ1/2 |
| Aトマトケチャップ | 大さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| A粗びき黒こしょう | 少々 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1大根は皮つきのまま１．５ｃｍ角に切る。
- 2フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で炒め、
香りが出てきたら（１）の大根を加えて中火で炒める。 - 3大根の表面がうっすらと透き通ってきたら「ほんだし」、Ａを加えて炒め、味を調える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 91 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.8 g |
| たんぱく質 | 1 g |
| 野菜摂取量※ | 94 g |
| 脂質 | 7.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
