レシピ大百科

大根のえびマヨ風

大根のえびマヨ風(大根+小麦粉を使ったレシピ)

大根や小麦粉を使った人気の副菜レシピです。

10分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
大根
200g
小麦粉
大さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
トマトケチャップ
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
酢
小さじ1
レタス
適量
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
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つくり方

  1. 1

    大根は５ｃｍ長さ、１ｃｍ幅の拍子木切りにし、耐熱皿に入れてラップをかけ、
    電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。

  2. 2

    「丸鶏がらスープ」、小麦粉を合わせて（１）にまぶす。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、強火で（１）の大根にほんのりと焼き色をつける。
    火を止めて「ピュアセレクトマヨネーズ」、Ａを加えてからめる。

  4. 4

    皿にレタスを敷き、（３）を盛る。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー210 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質1.3 g
  • ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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