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大根のえびマヨ風

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調理時間 10分

  • 作り置き
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 210 kcal
  • ・たんぱく質 1.3 g
  • ・塩分 1 g
  • ・野菜摂取量 90 g

材料 （2人分）

大根
200g
小麦粉
大さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
Ａトマトケチャップ
小さじ1
Ａ砂糖
小さじ1/2
Ａ酢
小さじ1
レタス
適量
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1

つくり方

  1. 1

    大根は５ｃｍ長さ、１ｃｍ幅の拍子木切りにし、耐熱皿に入れてラップをかけ、
    電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。

  2. 2

    「丸鶏がらスープ」、小麦粉を合わせて（１）にまぶす。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、強火で（１）の大根にほんのりと焼き色をつける。
    火を止めて「ピュアセレクトマヨネーズ」、Ａを加えてからめる。

  4. 4

    皿にレタスを敷き、（３）を盛る。
レシピ提供：味の素㈱
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