白菜のパン粉ふりかけサラダ

Name: 白菜のパン粉ふりかけサラダ
Total time: 10 min
Yield: 2(servings)
Ingredients: 白菜 2枚（180g）; 「瀬戸のほんじお®」 小さじ1/2; にんにくのみじん切り 1かけ分; パン粉 大さじ3; 「丸鶏がらスープ™」 小さじ1/2; 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1

白菜やパン粉を使った人気の副菜レシピです。

エネルギー

99kcal
塩分

1.5g
たんぱく質

1.8g
脂質

7.5g

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材料（2人分）

白菜	2枚（180g）
「瀬戸のほんじお®」	小さじ1/2
にんにくのみじん切り	1かけ分
パン粉	大さじ3
「丸鶏がらスープ™」	小さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」	大さじ1

レシピ提供：味の素KK

つくり方

1
白菜は芯と葉に分け、芯は繊維に沿って４ｃｍ長さ、２ｍｍ幅の短冊切りにする。
塩をふり、しばらく置いてから水気をしぼる。葉はザク切りにする。
2
フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で炒める。
にんにくの香りが出たら「丸鶏がらスープ」、パン粉を加えて、
パン粉がきつね色になってきたら火を止め、パン粉ふりかけを作る。
3
器に（１）の白菜を盛り、（２）のパン粉ふりかけをかける。
＊
パン粉ふりかけはご飯にかけてもおいしくいただけます。