和風ポテトサラダ
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材料（2人分）
- じゃがいも
- 2個
- にんじん
- 30g
- さやいんげん
- 5本
- 芽ひじき・戻したもの
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- うす口しょうゆ
- 大さじ1
- 「ほんだし こんぶだし」
- 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO 濃口ごま油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
2
鍋にごま油を熱し、（１）のにんじん・さやいんげん、芽ひじきを炒め、
Ａ、「こんぶだし」を加えて水気がなくなるまで炒める。 -
3
（１）のじゃがいもを加えて混ぜ合わせる。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー216 kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質3.5 g
- ・野菜摂取量※32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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