スナップえんどうとアスパラのマヨおひたし
10 分
ゆでた野菜に調味料をふりかけるだけ！野菜の甘みが楽しめる一品。
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材料（4人分）
- スナップえんどう
- 200g
- グリーンアスパラガス
- 1束
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 適量
- 削り節
- 適量
- しょうゆ
- 適量
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
スナップえんどうはスジを取り、アスパラは斜め切りにする。 -
2
鍋に水カップ３、塩小さじ１、「味の素®」少々（すべて分量外）を入れて火にかけ、沸騰したら、（１）のスナップえんどう・アスパラを加え、２～３分ゆでてザルに上げる。 -
3
器に盛って「ピュアセレクトマヨネーズ」、削り節、しょうゆをかける。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー62 kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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