ヨーグルトスコーン
（3人分）
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（１）ボウルにホットケーキミックス、「パルスイート」を入れて混ぜ、
ヨーグルトを加えて指先でこね混ぜる。 -
（２）レーズンを加えてよく混ぜ、３等分する。
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（３）丸めて中央に穴をあけ、直径６～７ｃｍのドーナツ状にし、少し平らにつぶす。
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（４）フライパンを中火で３分熱し、ぬれぶきんの上で少し冷ましたあと、油を薄く塗り、
（３）の生地をのせる。 -
（５）フタをして弱火で６～７分焼き、裏返してさらに６～７分焼く。
ホットケーキミックス
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「パルスイート」
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