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たっぷり野菜のコンソメスープ

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たっぷり野菜のコンソメスープ(キャベツ+じゃがいもを使ったレシピ)
材料

「味の素KKコンソメ」で煮込めば野菜もたっぷり食べられる♪

調理時間 25分

  • 定番・基本
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 133 kcal
  • ・たんぱく質 4.3 g
  • ・塩分 1.6 g
  • ・野菜摂取量 92 g

材料 （4人分）

キャベツ
4枚（200g）
じゃがいも
2個
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2個（100g）
ウインナーソーセージ
4本
Ａ水
4カップ
Ａ「味の素KKコンソメ」固形タイプ
2個
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

つくり方

  1. 1

    キャベツは葉をひと口大にちぎり、芯は薄切りにする。
    じゃがいもはひと口大に切る。にんじんは乱切り、玉ねぎは薄切りにする。
    ソーセージは長さを半分に切る。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）のじゃがいも・にんじん・玉ねぎを入れて火にかけ、
    フタをして７～８分ほど煮る。

  3. 3

    （１）のキャベツ・ソーセージを加え、７～８分煮る。塩・こしょうで味を調える。
レシピ提供：味の素㈱
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