中華屋さんの肉野菜炒め
（2人分）
- 玉ねぎ
- 1/2個
- にんじん
- 1/4本
- もやし
- 1/3袋
- にら
- 1/2束
- にんにくのみじん切り
- 大さじ1/2
- Ａ「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ1
- Ａ「丸鶏がらスープ」
- 小さじ2
- Ａしょうゆ
- 小さじ1
- Ａこしょう
- 少々
- Ａ水
- 小さじ2
- Ａ片栗粉
- 小さじ2
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
- 大さじ1
-
1
ボウルにＡを混ぜ、合わせ調味料を作る。
キャベツはひと口大に切り、玉ねぎはくし形に切る。にんじんは短冊切りにし、
にらは３ｃｍの長さに切る。 -
2
フライパンに油を熱し、にんにく、豚肉を炒め、（１）のにんじん・玉ねぎ・キャベツ、
もやし、（１）のにらの順に加えて炒める。 -
3
（１）の合わせ調味料をよく混ぜて加え、とろみをつける。 -
＊お好みで、ごま油（小さじ１）を加えると、さらに風味がよくなります。
レシピ制作：味の素㈱
豚こま切れ肉
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「Cook Do」オイスターソース
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