なすの肉巻きピリ辛ソース

なすはタテ４等分に切り、豚肉を巻く。ピーマン、赤ピーマンは小さめの乱切りにする。

フライパンに油大さじ３を熱し、（１）のなすの豚肉巻きを焼き、器に盛る。

フライパンに残りの油を熱し、（１）のピーマン・赤ピーマンを炒め、
「Cook Do」を加えて炒め合わせ、（２）の豚肉巻きにかける。