なすの肉巻きピリ辛ソース
（4人分）
- ピーマン
- 1個
- 赤ピーマン
- 1/2個
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
- 大さじ4
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（１）なすはタテ４等分に切り、豚肉を巻く。ピーマン、赤ピーマンは小さめの乱切りにする。
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（２）フライパンに油大さじ３を熱し、（１）のなすの豚肉巻きを焼き、器に盛る。
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（３）フライパンに残りの油を熱し、（１）のピーマン・赤ピーマンを炒め、
「Cook Do」を加えて炒め合わせ、（２）の豚肉巻きにかける。
豚バラ薄切り肉
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「Cook Do」麻婆茄子用
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