豚こまのメンチカツ風
材料（2人分）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
玉ねぎは薄切りにする。 -
2
ボウルに豚肉、（１）の玉ねぎ、「コンソメ」を入れて粘りが出るまで、
手でよく練り混ぜ、４等分にする。 -
3
１個分を手に取って丸め、１ｃｍ厚さの小判形に形を整える。
残り３個も同様に作り、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。 -
4
フライパンに１ｃｍ高さまで油を入れ、中温に熱し、（３）のメンチカツを揚げる。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー178 kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質15.7 g
- ・野菜摂取量※35 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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