豚こまのメンチカツ風
（2人分）
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（１）玉ねぎは薄切りにする。
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（２）ボウルに豚肉、（１）の玉ねぎ、「コンソメ」を入れて粘りが出るまで、
手でよく練り混ぜ、４等分にする。 -
（３）１個分を手に取って丸め、１ｃｍ厚さの小判形に形を整える。
残り３個も同様に作り、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。 -
（４）フライパンに１ｃｍ高さまで油を入れ、中温に熱し、（３）のメンチカツを揚げる。
豚こま切れ肉
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「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
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