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ピリ辛麻婆サラダ
絹ごし豆腐やレタスを使った人気の主菜レシピです。
つくり方
1
豆腐は水きりをする。きゅうりは４ｃｍ長さの細切りにし、ミニトマトはタテ半分に切り、
レタスはひと口大にちぎる。2
フライパンに油を熱 し、ひき肉を炒め、火が通ったら「Cook Do」を加えて
よく混ぜ合わせ、肉入り麻婆ソースを作る。3
ボウルに（１）の豆腐を入れてスプーンなどで大きめにくずし、
（１）のきゅうり・ミニトマト、（２）の肉入り麻婆ソースを加え混ぜ合わせる。4
器に（１）のレタスを敷き、（３）を盛る。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー172 kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質9.3 g
- ・野菜摂取量※46 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
