ピリ辛麻婆サラダ

ピリ辛麻婆サラダ

絹ごし豆腐やレタスを使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    172kcal
  • 塩分
    1.4g
  • たんぱく質
    9.3g
  • 脂質
    13g

材料(4人分)

絹ごし豆腐1丁
きゅうり1/2本
ミニトマト3個
レタス3枚
豚ひき肉80g
「Cook Do®」四川式麻婆豆腐用1箱
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」大さじ1

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    豆腐は水きりをする。きゅうりは4cm長さの細切りにし、ミニトマトはタテ半分に切り、
    レタスはひと口大にちぎる。
  • 2
    フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、火が通ったら「Cook Do」を加えて
    よく混ぜ合わせ、肉入り麻婆ソースを作る。
  • 3
    ボウルに(1)の豆腐を入れてスプーンなどで大きめにくずし、
    (1)のきゅうり・ミニトマト、(2)の肉入り麻婆ソースを加え混ぜ合わせる。
  • 4
    器に(1)のレタスを敷き、(3)を盛る。

栄養情報(1人分)

エネルギー172 kcal
塩分1.4 g
たんぱく質9.3 g
野菜摂取量※46 g
脂質13 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報