ピリ辛麻婆サラダ
（4人分）
- きゅうり
- 1/2本
- ミニトマト
- 3個
- 豚ひき肉
- 80g
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
- 大さじ1
-
1
豆腐は水きりをする。きゅうりは４ｃｍ長さの細切りにし、ミニトマトはタテ半分に切り、
レタスはひと口大にちぎる。 -
2
フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、火が通ったら「Cook Do」を加えて
よく混ぜ合わせ、肉入り麻婆ソースを作る。 -
3
ボウルに（１）の豆腐を入れてスプーンなどで大きめにくずし、
（１）のきゅうり・ミニトマト、（２）の肉入り麻婆ソースを加え混ぜ合わせる。 -
4
器に（１）のレタスを敷き、（３）を盛る。
レシピ制作：味の素㈱
絹ごし豆腐
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「Cook Do」四川式麻婆豆腐用
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