ログインするとレシピを保存できます

ログイン新規登録
トマトゼリーヨーグルト

トマトゼリーヨーグルト

湯むきしたトマトから作るトマトゼリー。レモンゼリーも加えてヨーグルトと一緒に。涼しげな宝石箱のような

  • エネルギー
    47kcal
  • 塩分
    0.1g
  • たんぱく質
    5.2g
  • 脂質
    1g

材料（4人分）

フルーツトマト4個（正味160g）
水240ml
「パルスイート®」大さじ2
粉ゼラチン13g
Aレモン汁小さじ2
A水100ml
A「パルスイート®」小さじ2
粉ゼラチン4g
プレーンヨーグルト120g
セルフィーユ・お好みで適量

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    フルーツトマトは湯むきして種を取り除き、裏ごしする。もしくはミキサーにかける。
  • 2
    鍋に（１）のトマト、水、「パルスイート」を入れて温め、ゼラチン１３ｇを加えて
    溶かし、器に等分に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める（時間外）。
  • 3
    鍋にＡを入れて温め、ゼラチン４ｇを加えて溶かし、バットに流し入れて冷蔵庫で
    冷やし固める（時間外）。
  • 4
    （２）にヨーグルトをかけ、（３）をクラッシュしたものをのせて盛り、
    お好みでセルフィーユを飾る。

栄養情報（1人分）

エネルギー47 kcal
塩分0.1 g
たんぱく質5.2 g
野菜摂取量※40 g
脂質1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

関連キーワード