鶏のうま味が効いてる！水炊き
30 分
「丸鶏がらスープ」でコクがアップ！鶏のだしがおいしい、本格スープで味わう水炊き。家族で楽しめる鍋です♪
つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切り、水菜は４ｃｍ長さに切る。ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにし、しめじ、えのきだけは根元を切って小房に分ける。豆腐はひと口大の角切りにする。
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2
鍋にＡ、（１）の鶏肉を入れて強火にかけ、沸騰したらアクを取り、中火にする。
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3
鶏肉に火が通ったら、（１）の水菜・ねぎ・きのこ類・豆腐を加え、Ｂを加えて味を調える。
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4
好みでＣをつけて食べる。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー406 kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質31.4 g
- ・野菜摂取量※39 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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