調理時間
30分
- 栄養情報 (1人分)
-
- ・エネルギー 424 kcal
- ・たんぱく質 31.1 g
- ・塩分 2.1 g
- ・野菜摂取量※ 39 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切り、水菜は４ｃｍ長さに切る。ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにし、しめじ、えのきだけは根元を切って小房に分ける。豆腐はひと口大の角切りにする。 -
2
鍋に水、「丸鶏がらスープ」大さじ１、（１）の鶏肉を入れて強火にかけ、沸騰したらアクを取り、中火にする。 -
3
鶏肉に火が通ったら、（１）の水菜・ねぎ・きのこ類・豆腐を加え、「丸鶏がらスープ」大さじ１、Ａを加えて味を調える。 -
4
好みでＢをつけて食べる。
レシピ提供：味の素㈱
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