鶏のうま味が効いてる！水炊き
（4人分）
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（１）鶏肉はひと口大に切り、水菜は４ｃｍ長さに切る。
ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにし、しめじ、えのきだけは根元を切って小房に分ける。
豆腐はひと口大の角切りにする。 -
（２）鍋に水、「丸鶏がらスープ」大さじ１、（１）の鶏肉を入れて強火にかけ、
沸騰したらアクを取り、中火にする。 -
（３）鶏肉に火が通ったら、（１）の水菜・ねぎ・きのこ類・豆腐を加え、
「丸鶏がらスープ」大さじ１、Ａを加えて味を調える。 -
（４）好みでＢをつけて食べる。
鶏もも肉
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「丸鶏がらスープ」
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