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基本の中華スープ

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調理時間 10分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 39 kcal
  • ・たんぱく質 2.1 g
  • ・塩分 1.2 g
  • ・野菜摂取量※ 20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料 （4人分）

チンゲン菜
4枚（40g）
にんじん
4cm（40g）
きくらげ・もどしたもの
15g
溶き卵
1個分
Ａ水
2カップ
Ａ「Cook Do 香味ペースト」
18cm（13g）

つくり方

  1. 1

    チンゲン菜は葉と芯に分け、葉はザク切りにし、芯はタテ半分に切る。にんじんは短冊切りし、きくらげはひと口大に切る。

  2. 2

    鍋に（１）のチンゲン菜・にんじん・きくらげ、Ａを入れて煮る。

  3. 3

    野菜がやわらかくなったら、溶き卵を回し入れる。
レシピ提供：味の素㈱
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