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大根と厚揚げの煮物

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20分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー161 kcal
  • ・たんぱく質8.8 g
  • ・塩分3 g
  • ・野菜摂取量89 g

材料（2人分）

厚揚げ 　 ( 他レシピ )
1枚
大根 　 ( 他レシピ )
6cm分（120g）
にんじん
1/3本（50g）
Ａ水
2カップ
Ａ「Cook Do 香味ペースト」
24cm（17g）
絹さや
4枚

つくり方

  1. （１）厚揚げはひと口大に切る。大根は２ｃｍ幅の半月切りにし、にんじんは拍子木切りにする。絹さやはゆでてせん切りにする。
  2. （２）鍋にＡ、（１）の厚揚げ・大根・にんじんを入れて落としぶたをし、弱火で大根がやわらかくなるまで煮る。
  3. （３）器に盛り、（１）の絹さやを添える。
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