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大根と厚揚げの煮物

大根と厚揚げの煮物(厚揚げ+大根を使ったレシピ)

厚揚げや大根を使った人気の主菜レシピです。

20分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
厚揚げ
1枚
大根
6cm分（120g）
にんじん
1/3本（50g）
水
2カップ
「Cook Do 香味ペースト」
24cm（17g）
絹さや
4枚
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つくり方

  1. 1

    厚揚げはひと口大に切る。大根は２ｃｍ幅の半月切りにし、にんじんは拍子木切りにする。絹さやはゆでてせん切りにする。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）の厚揚げ・大根・にんじんを入れて落としぶたをし、弱火で大根がやわらかくなるまで煮る。

  3. 3

    器に盛り、（１）の絹さやを添える。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー161 kcal
  • ・塩分3 g
  • ・たんぱく質8.8 g
  • ・野菜摂取量※89 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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