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きしめん

つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切る。ねぎは5mm幅の斜め切りにする。
  2. 2

    鍋に湯を沸かし、きしめんをゆで、ザルに上げて水気をきる。
  3. 3

    別の鍋に(1)の豚肉・ねぎ、Aを入れて火にかけ、アクを取りながら煮る。
  4. 4

    器に(2)のきしめんを盛り、(3)をかける。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー529 kcal
  • ・塩分3.8 g
  • ・たんぱく質15.7 g
  • ・野菜摂取量30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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