レシピ大百科

大根とソーセージのミルクスープ

大根とソーセージのミルクスープ(大根+牛乳を使ったレシピ)

大根や牛乳を使った人気の汁物レシピです。

5分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
大根
2cm（50g）
ウインナーソーセージ
2本
水
1カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
牛乳
3/4カップ
粗びき黒こしょう・お好みで
少々
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
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つくり方

  1. 1

    大根は５ｍｍ幅のいちょう切りにし、ソーセージは５ｍｍ幅に切る。

  2. 2

    鍋に（１）の大根・ソーセージ、水、「コンソメ」を入れ、
    大根に火が通るまでフタをして煮る。

  3. 3

    牛乳を加えて温め、器によそい、好みでこしょうをふる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー111 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質4.9 g
  • ・野菜摂取量※23 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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