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レシピ大百科

朝からあったか！ソーセージと白菜のトマトコンソメスープ

朝からあったか！ソーセージと白菜のトマトコンソメスープ(大根+トマト水煮缶を使ったレシピ)

大根やトマト水煮缶を使った人気の汁物レシピです。

15分

(時間外を除く)

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

ウインナーソーセージ: 2本（30g）

白菜: 1枚（100g）

大根: 1/8本（125g）

玉ねぎ: 1/2個（100g）

じゃがいも: 1/2個（80g）

水: 2カップ

トマト水煮缶: 1カップ

「味の素KKコンソメ」固形タイプ: 2個

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

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つくり方

1
ソーセージは５ｍｍ幅の斜め切りにし、白菜は小さめのひと口大に切る。
大根は５ｍｍ幅の短冊切りにし、玉ねぎはひと口大に切る。じゃがいもは薄切りにする。
2
鍋に分量の水、トマト缶を入れて沸かし、「コンソメ」を加えて溶かす。
3
（１）を加え、大根、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。
＜翌日の朝に食べる場合＞
［１］粗熱を取って冷蔵庫に入れてひと晩おく（時間外）。
［２］［１］を火にかけて温め、器に盛る。
＊お好みで粉チーズを加えてお召し上がりください。

栄養情報（1人分）

・エネルギー74 kcal
・塩分1.3 g
・たんぱく質2.6 g
・野菜摂取量^※134 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

料理の基本

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