材料（2人分）
| そうめん | 2束 |
|---|---|
| 豚しゃぶしゃぶ用肉 | 160g |
| きゅうり | 1本 |
| A水 | 1/2カップ |
| A酢 | 大さじ1 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
| A砂糖 | 大さじ1 |
| A「Cook Do®」コチュジャン | 小さじ6（30g） |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ4 |
| Aしょうゆ | 小さじ2 |
| いり白ごま | 小さじ2 |
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1豚肉はサッと湯通しし、冷水にとって冷まし、水気をきる。きゅうりはせん切りにする。ボウルにＡを混ぜ合わせ、たれを作る。
- 2鍋に湯を沸かし、そうめんをゆで、冷水にとってもみ洗いする。ザルに上げて水気をきる。
- 3ボウルに（２）のそうめん、（１）の豚肉・きゅうり・たれを入れてよく混ぜ、器に盛り、ごまをかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 446 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.9 g |
| たんぱく質 | 25.9 g |
| 野菜摂取量※ | 49 g |
| 脂質 | 14.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
