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とんじゃがスープ
栄養満点のスープは、たっぷり作って☆残りはカレーかシチューにリメイク！？
材料（6杯分）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
2
鍋に油少々（分量外）を熱し、（１）の豚肉を入れ、キッチンペーパーで余分な脂を
拭き取りながら、表面に焼き色をつける。 -
3
Ａ、（１）のじゃがいも・玉ねぎ・にんじんを加え、アクを取りながら具材に火が通るまで
１５分ほど煮る。 -
4
器に盛り、好みでこしょう、パセリをふる。 -
＊残ったスープは粗熱を取って冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。
栄養情報 （1杯分）
- ・エネルギー365 kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質11.9 g
- ・野菜摂取量※111 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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