ニラ玉のトマトのみそ汁

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 60 kcal
  • ・たんぱく質 3.9 g
  • ・塩分 1.8 g
  • ・野菜摂取量 69 g

材料(4人分)

にら   ( 他レシピ )
1/2束(50g)
玉ねぎ
1/4個(50g)
ミニトマト   ( 他レシピ )
12個
溶き卵
1個分
3カップ
「ほんだし」
小さじ2
みそ
大さじ2

つくり方

  1. (1)にらは5cm長さに切り、玉ねぎは薄切りにする。
  2. (2)鍋に水、「ほんだし」、(1)の玉ねぎを入れて火にかけ、玉ねぎに火が通ったら、
    (1)のにら、ミニトマトを加えてサッと煮、みそを溶き入れる。
  3. (3)溶き卵を流し入れ、卵が浮き上がってきたら火を止める。
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