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ねばりっこの磯辺揚げ

ねばりっこの磯辺揚げ(長いも+焼きのりを使ったレシピ)

長いもや焼きのりを使った人気の副菜レシピです。

15分

長いもや焼きのりを使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」
  • 「アジシオ」

つくり方

  1. 1

    長いもはすりおろし、「ほんだし」を混ぜ合わせる。
    のりは細長く８等分に切る。

  2. 2

    （１）の長いも１／８量を（１）ののり１枚にのせて巻き、巻き終わりに水をつけて
    留める。同様にあと７個作る。

  3. 3

    １７０℃に熱した油で（２）を軽く色づくまで揚げる。
    好みで「アジシオ」、すだちなどをかける。

  4. ＊

    すりおろした長いもに「ほんだし」のほか、お好みで青のりやカレー粉、バジルパウダーなどを
    　加えてアレンジしてもおいしくお作りいただけます。

  5. ＊

    「ねばりっこ」とは、鳥取県特産の長いもの新品種です。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー67 kcal
  • ・塩分0.2 g
  • ・たんぱく質1.7 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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