キムパ（韓国のり巻き）
30分
- 栄養情報 (1人分)
-
- ・エネルギー 592 kcal
- ・たんぱく質 14.5 g
- ・塩分 3.9 g
- ・野菜摂取量 111 g
（2人分）
- Ａ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 大さじ1
- Ａいり白ごま
- 大さじ1
- Ａ「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/2
- Ａ「味の素」70g瓶
- 3ふり
- たくあん・1/8本
- 60g
- ロースハム
- 4枚
- にんじん
- 1/4本（50g）
- ごぼう
- 1/2本（50g）
- Ｂ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 小さじ1/2
- Ｂ「味の素」70g瓶
- 3ふり
- Ｂ「瀬戸のほんじお」
- 少々
- Ｃ「味の素」70g瓶
- 3ふり
- Ｃ「瀬戸のほんじお」
- 少々
- Ｄみりん
- 大さじ1
- Ｄ水
- 大さじ1
- Ｄしょうゆ
- 小さじ1
- 韓国のり
- 2枚
- 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 小さじ1
-
1
ボウルにご飯、Ａを入れて、混ぜ合わせる。 -
2
たくあんはのりの長さに合わせて棒状に切り、２本作る。ハムは１ｃｍ幅に切り、
にんじん、ごぼうは５ｃｍ長さのせん切りにする。 -
3
ほうれん草は塩を加えたたっぷりの湯でサッとゆで、冷水にとって水気をしぼる。
のりの長さに切ってボウルに入れ、Ｂを加えてあえる。 -
4
フライパンにごま油を熱し、（２）のにんじんを炒め、Ｃで味をつける。 -
5
鍋に（２）のごぼう、Ｄを入れて煮る。 -
6
巻きすの上にのりをのせ、（１）のご飯１／２量を広げ、（２）のたくあん・ハム、
（３）のほうれん草、（４）のにんじん、（５）のごぼうを半量ずつ並べる。
手で押さえながら、具が中心になるように巻いて形を整える。同様にあと１本作る。 -
7
１．５ｃｍ幅に切り、器に盛る。
レシピ制作：味の素㈱
ご飯
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「味の素」
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