キムパ（韓国のり巻き）
材料（2人分）
- ご飯
- 400g
- 「AJINOMOTO 濃口ごま油」
- 大さじ1
- いり白ごま
- 大さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/2
- うま味調味料「味の素®」70g瓶
- 3ふり
- たくあん・1/8本
- 60g
- ロースハム
- 4枚
- にんじん
- 1/4本（50g）
- ごぼう
- 1/2本（50g）
- ほうれん草
- 1/4束（75g）
- 「AJINOMOTO 濃口ごま油」
- 小さじ1/2
- うま味調味料「味の素®」70g瓶
- 3ふり
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- うま味調味料「味の素®」70g瓶
- 3ふり
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- みりん
- 大さじ1
- 水
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- 韓国のり
- 2枚
- 「AJINOMOTO 濃口ごま油」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
ボウルにご飯、Ａを入れて、混ぜ合わせる。 -
3
ほうれん草は塩を加えたたっぷりの湯でサッとゆで、冷水にとって水気をしぼる。
のりの長さに切ってボウルに入れ、Ｂを加えてあえる。 -
4
フライパンにごま油を熱し、（２）のにんじんを炒め、Ｃで味をつける。 -
5
鍋に（２）のごぼう、Ｄを入れて煮る。 -
6
巻きすの上にのりをのせ、（１）のご飯１／２量を広げ、（２）のたくあん・ハム、
（３）のほうれん草、（４）のにんじん、（５）のごぼうを半量ずつ並べる。
手で押さえながら、具が中心になるように巻いて形を整える。同様にあと１本作る。 -
7
１．５ｃｍ幅に切り、器に盛る。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー566 kcal
- ・塩分3.9 g
- ・たんぱく質15.1 g
- ・野菜摂取量※111 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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