材料（2人分）
| ご飯 | 400g |
|---|---|
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
| Aいり白ごま | 大さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/2 |
| Aうま味調味料「味の素®」70g瓶 | 3ふり |
| たくあん・1/8本 | 60g |
| ロースハム | 4枚 |
| にんじん | 1/4本（50g） |
| ごぼう | 1/2本（50g） |
| ほうれん草 | 1/4束（75g） |
| B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1/2 |
| Bうま味調味料「味の素®」70g瓶 | 3ふり |
| B「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Cうま味調味料「味の素®」70g瓶 | 3ふり |
| C「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Dみりん | 大さじ1 |
| D水 | 大さじ1 |
| Dしょうゆ | 小さじ1 |
| 韓国のり | 2枚 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ボウルにご飯、Ａを入れて、混ぜ合わせる。
- 2たくあんはのりの長さに合わせて棒状に切り、２本作る。ハムは１ｃｍ幅に切り、にんじん、ごぼうは５ｃｍ長さのせん切りにする。
- 3ほうれん草は塩を加えたたっぷりの湯でサッとゆで、冷水にとって水気をしぼる。のりの長さに切ってボウルに入れ、Ｂを加えてあえる。
- 4フライパンにごま油を熱し、（２）のにんじんを炒め、Ｃで味をつける。
- 5鍋に（２）のごぼう、Ｄを入れて煮る。
- 6巻きすの上にのりをのせ、（１）のご飯１／２量を広げ、（２）のたくあん・ハム、（３）のほうれん草、（４）のにんじん、（５）のごぼうを半量ずつ並べる。手で押さえながら、具が中心になるように巻いて形を整える。同様にあと１本作る。
- 7１．５ｃｍ幅に切り、器に盛る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 563 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.2 g |
| たんぱく質 | 14.2 g |
| 野菜摂取量※ | 104 g |
| 脂質 | 18.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
