材料（2人分）
| カルグクス | 2束 |
|---|---|
| あさり | 150g |
| ズッキーニ | 1/2本（125g） |
| 「Cook Do®」コチュジャン | 小さじ2（10g） |
| 水 | 4カップ |
| 「ほんだし® いりこだし」 | 小さじ2 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ2 |
| 小ねぎの小口切り | 4本分 |
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1あさりは殻をこすり合わせてよく洗い、砂抜きをする（時間外）。
ズッキーニは５ｍｍ幅の半月切りにする。 - 2鍋にごま油を熱し、（１）のあさりを軽く炒め、（１）のズッキーニ、
「コチュジャン」を加えてさらに炒める。 - 3水、「いりこだし」を加えて煮立て、アクを取り、カルグクスを加えて表示通りにゆでる。
- 4こしょうで味を調え、器に盛り、小ねぎを散らす。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 417 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 6.6 g |
| たんぱく質 | 12.5 g |
| 野菜摂取量※ | 72 g |
| 脂質 | 6.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
